A torta de algodão é um coproduto obtido durante a extração do óleo presente no caroço de algodão. É um alimento concentrado proteico, amplamente utilizado na alimentação de bovinos, em especial nos de corte. Além do elevado teor de proteína, vale ressaltar o alto percentual PNDR (proteína não degradável no rúmen) presente na torta de algodão.

No entanto, mesmo que sua proteína contribua seja importante nas dietas as principais estratégias de uso desse produto estão relacionadas à sua fração fibrosa. Com alto teor de FDN (fibra em detergente neutro), a torta de algodão é capaz de estimular a ruminação podendo ser utilizada até mesmo em substituição de parte da forragem da dieta.

Assim, em dietas de gado de corte confinado com baixo uso de forragem a torta de algodão promove maior segurança à dieta no que se refere aos riscos de acidoses ruminal. Outra estratégia de uso da torta de algodão é na suplementação de bovinos mantidos a pasto, em especial durante o período da seca onde há baixa oferta de forragem. Nesse caso a torta contribuirá para a garantir de uma consumo mínimo de matéria seca pelo animal evitando a perda de peso tão comum nessa época do ano em sistemas de produção sem suplementação.

Normalmente o produto está disponível o ano todo porém a maior disponibilidade é entre os meses de julho e novembro o que coincide com a colheita e beneficiamento do algodão. Historicamente essa é a época em que o preço do produto fica mais baixo podendo ser interessante a aquisição para uso na entressafra (janeiro-junho). Mas vale ressaltar que seu armazenamento em condições inadequadas, em especial onde há risco do produto pegar umidade o ela pode aquecer e ter sua qualidade nutricional prejudicada.

COMPOSIÇÃO BÁSICA