O DDG (Dried Distillers Grains) é um coproduto do processamento de grãos de milho na produção de etanol. Trata-se de um ingrediente cada vez mais utilizado como alternativa proteica na nutrição de ruminantes, suínos e aves. O processo industrial concentra os nutrientes originalmente presentes no milho, resultando em um ingrediente com alto teor de proteína bruta e um bom nível de energia.

O DDG é um ingrediente versátil, podendo atuar tanto como fonte proteica quanto energética nas dietas ou suplementos. Sua viabilidade está diretamente relacionada à composição nutricional do produto e às condições de mercado, sendo utilizado como alternativa a ingredientes tradicionais como milho, sorgo e fontes de proteína.

Este produto deve ser armazenado em local seco, ventilado e protegido da umidade, de forma a preservar sua qualidade e estabilidade nutricional.